No coração do vibrante centro histórico do Funchal, o Gavião Novo convida a uma experiência gastronómica que respira autenticidade madeirense.

Situado numa movimentada rua empedrada da zona velha, onde o charme dos edifícios antigos e o pulsar da vida local se misturam, este restaurante revela-se o cenário perfeito para saborear a essência da ilha. O interior acolhedor e intimista exibe um ambiente rústico e elegante, mas o verdadeiro encanto está nas mesas ao ar livre, onde os comensais desfrutam da atmosfera animada e do carácter singular do bairro. A cozinha é uma homenagem à tradição madeirense, cuidadosamente reinterpretada com ingredientes frescos e locais. O peixe, capturado diariamente pelos pescadores da região, assume o protagonismo: espada grelhada, lapas suculentas e o clássico bife de atum com milho frito são apenas algumas das estrelas do menu. Para os apreciadores de carne, opções como a tradicional espetada à madeirense, o bife com molho de cogumelos ou os medalhões de porco com queijo Roquefort surpreendem pela qualidade e confeção. Cada prato, preparado com atenção aos detalhes, reflete o compromisso do Gavião Novo em proporcionar uma experiência inesquecível. Mais do que uma refeição, o Gavião Novo oferece um convite a sentir o ritmo histórico do Funchal, onde o passado e o presente se entrelaçam numa celebração de sabores, tradição e hospitalidade excecional. Especialidades: Formas de pagamento: Dinheiro e cartões Preço médio: €€